Translate

Βιτρώ Εικονογραφία !!

2016 Ο Λαχανόκηπος μας φέτος...με παλιές παραδοσιακές ποικιλίες πάντα...

Με πολύ όρεξη και μεράκι για μια ακόμη χρονιά στήσαμε τον λαχανόκηπο μας ...
Παλιές παραδοσιακές ποικιλίες λαχανικών ανοιχτής γονιμοποίησης καλλιεργούνται στο κτήμα μας σε μια προσπάθεια που κάνουμε εδώ και πάρα πολλά χρόνια, που σκοπό έχει να κρατήσουμε ζωντανές ποικιλίες λαχανικών που σιγά-σιγά χάνονται απο την ΕΛΛΑΔΑ μας...

Τη συγκαλλιέργεια λαχανικών τη θεωρούμε απαραίτητη στον βιολογικό μας κήπο...Ντομάτες, φασόλια,καλαμπόκια και άλλα φυτά μεγαλώνουν αρμονικά , βοηθώντας το ένα το άλλο...

Φέτος, κατόπιν κοπιαστικής αναζήτησης, ανακαλύψαμε  κάποιες παλιές ποικιλίες, που τις φυλάσσουν στην Κύπρο τα αδέλφια μας και τις καλλιεργούμε για πρώτη φορά, με την ελπίδα και την προσδοκία αντάμα πως θα προσαρμοστούν στο κλίμα της Βόρειας Ελλάδας μας και θα αποδώσουν πλούσιους καρπούς. Έτσι ξεκινάμε με μια παλιά παραδοσιακή Ντομάτα από την Κύπρο μας...

Ντομάτα ΜΟΝΣΕΡΑΤ ...ποικιλία ανοιχτής γονιμοποίησης απο την ορεινή ΙΣΠΑΝΙΑ.
Στις ντοματιές μας εφαρμόζουμε για στήριγμα των φυτών τις κρεβατίνες...

Ντομάτα ΝΕΑΣ ΠΕΤΡΑΣ...Ίδωμεν...

Ντομάτα απο την ορεινή περιοχή της αγαπημένης μας ΞΑΝΘΗΣ...


Φασόλι αναριχώμενο απο το πανέμορφο νησί της ΝΑΞΟΥ...

Φασόλι ΤΣΑΟΛΙ...


Καλαμπόκι απο την ΚΡΑΝΕΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ...
κοντό σχετικά φυτό αλλά με μεγάλη παραγωγικότητα...

Κολοκυθάκι άσπρο  με ρίζα... απο τις ΣΕΡΡΕΣ.

Η χαρά είναι μεγάλη βλέποντας να πετάγεται το πρώτο κολοκυθάκι...

Εύρωστο και υγειές φυτό κολοκυθιάς...
απαλλαγμένο απο φάρμακα και χημικά λιπάσματα...

Γλυκοπατάτες...

Μικρά φυτά καρπουζιάς απο τον κάμπο των Σερρών..

Μελιτζάνα μαύρη...


Φασόλι καθιστό κίτρινο...πεντανόστιμο και πολύ παραγωγικό.

Πεπόνι χειμωνιάτικο...απλά ΤΕΛΕΙΟ!!!!!

Στο κτήμα καλλιεργείται σιτάρι ΚΑΠΛΟΥΤΖΑΣ, 
σιτάρι ΜΑΥΡΑΓΑΝΙ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗΣ, κριθάρι, βρώμη, λαθούρι και σιτάρι ΖΕΑ...

Σταθερή αξία στο κτήμα μας η ντομάτα απο την πατρίδα του παππού και της γιαγιάς ...
 Ντομάτα ΑΡΑΒΙΣΣΟΥ  ΜΙΚΡΑΣ ΑΣΙΑΣ... Ντομάτα που πέρα από την ξεχωριστή γεύση της...παραπέμπει στις ρίζες μας...

Κολοκύθα ΒΟΛΓΑΣ...Γίνεται τεράστια, είναι όμορφη και πεντανόστιμη...

Οι κολοκύθες εκτός απο πίτες, συνοδεύουν και νοστιμίζουν και τα μαγειρευτά φαγητά μας...

Νεαρά φυτά Πεπονιού από τη Μύκονό μας...

Κολοκυθάκι με πράσινη ρίγα...

 Κολοκυθάκι "Πατισόν"...!!!
Ξεχωριστή γεύση, σπάνια παραδοσιακή ποικιλία...Μοναδική εμφάνιση και χρώμα!!

Κυπριακά Σπαράγγια!!! Μοναδικό άνθος...ξεχωριστή γεύση!!

Βασιλικός σγουρός... Πάντα συνοδεύουν οι Βασιλικοί τις καλλιέργειες μας και τοποθετούνται ανάμεσα τους, για την προστασία των ποικιλιών μας αλλά και την πλούσια καρποφορία τους!!

Κόκκινος Ηλίανθος!!!!!! Φέτος θα φάμε και σπόρια...Κόκκινα...
Πολλή παλιά και εξαφανισμένη ποικιλία !!

Κολοκύθα μεγάλη κόκκινη...

Ξεβοτανίζοντας τον κήπο... μία από τις "ζόρικες" διαδικασίες στο λαχανόκηπο μας, αλλά το αποτέλεσμα πάντα μας δικαιώνει σε υγεία και γεύσεις απαράμιλλες !! 
Δείτε παρακάτω...

Η πρώτη σοδειά απο πεντανόστιμα γλυκά κολοκυθάκια...

Κολοκυθάκια ποικιλίας  με "γυμνούς" σπόρους...

Και εδώ το Μαύρο Αντζούρι...
παλιά παραδοσιακή ποικιλία από την ΚΥΠΡΟ μας...!!

Η ΚΥΠΡΟ μας έχει τεράστιο πλούτο απο παραδοσιακές ποικιλίες λαχανικών...!!!

Στήριγμα με καλάμια , για καλύτερο αερισμό των φυτών...


ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
 
Το Ησυχαστήριο των Αγίων Ραφαήλ, Νικολάου και Ειρήνης, στην περιοχή Αβδήρων Ξάνθης, εκποιεί δύο από τα άλογα του, σε τιμή προσφοράς. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με το Γέροντα π. Νικόλαο. Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 6981 406 586.


























Μαρούλι κλασσικό ΣΕΡΡΩΝ...

Δείτε φίλοι μας κορμό οι παραδοσιακές Ντομάτες μας... πρόκειται για φυτό από την παλιά παραδοσιακή ποικιλία "Μήλο" Μεσσηνίας!! 
Έπεται ΣΥΝΕΧΕΙΑ...η οποία  ΘΑ ΣΑΣ ΚΑΤΑΠΛΗΞΕΙ!!!!!!!!!!!!!!!!!