Translate

Βιτρώ Εικονογραφία !!

Προβλάστηση σε Παλιές Παραδοσιακές Ποικιλίες Λαχανικών



Φίλοι μας, ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ...!!
...και καλώς ορίσατε σε μια νέα σελίδα του Blog μας, 
όπου σκεφτήκαμε να σας δείξουμε ένα απλό μεν, έξυπνο δε, τρόπο για να έχετε πιο γρήγορα την βλάστηση των παραδοσιακών σπόρων σας. 
Μιλάμε για την Προβλάστηση των σπόρων...
Είναι μια παλιά μέθοδος που αν θυμάστε, οι παλαιότεροι την είχαμε διδαχθεί στο σχολείο ...

Παίρνουμε χαρτί κουζίνας δύο φύλλα, τα οποία και τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο.
 Στη συνέχεια το μουσκεύουμε ψεκάζοντας το, με νέφος νερού με το ειδικό ψεκαστήρι που φαίνεται στην παρακάτω εικόνα.
Τοποθετούμε τα σποράκια π.χ. πεπονιού...
...καρπουζιού, φασολιού, πιπεριάς, αγγουριού κλπ...



Κόβουμε άλλα δύο φύλλα από χαρτί κουζίνας, τα οποία και τοποθετούμε επάνω στους σπόρους και τους σκεπάζουμε...  
Ψεκάζουμε και πάλι με νέφος νερού τα σκεπασμένα σποράκια μας...

και διπλώνοντας τις άκρες γύρω γύρω, για να μην έχουμε καμία διαρροή τοποθετούμε μέσα σε σακκουλάκι πολιπάνγκ στο οποίο έχουμε γράψει το είδος των σπόρων που βάλαμε για προβλάστηση.
Σε πολιπάνγκ σακουλάκια και σ' ένα μέρος της κουζίνας μας τα αφήνουμε...
...για κανένα 10ημερο...




Μετά από 10 περίπου ημέρες (ανάλογα με το φυτό είναι και η παραμονή του στην συσκευασία προβλάστησης, τα φασολάκια για παραδειγμα βγάζουν φύτρο σε λιγότερο από 10 ημέρες)...Ανοίγουμε τα "πακετάκια" μας ...και οι σπόροι μας έχουν βλαστήσει...

Όμορφη η έκπληξη που μας περιμένει σε κάθε άνοιγμα πακέτου...Εδώ το Καρπούζι Πάρου ξεπροβάλλει και ως ριζούλα που τοποθετώντας το με τη μύτη προς τα κάτω θα μας δώσει ένα εύρωστο συνήθως φυτό!!
Εδώ τα φασαλόκια "Ζαργάνα Νέστου"
Φασολάκι Διλόφου Θεσσαλονίκης
 Κάπως έτσι εργαζόμασταν και στο σχολείο με τη βοήθεια των δασκάλων μας, αλλά η διαφορά ήταν ότι ανάμεσα σε μουσκεμένα βαμβάκια τοποθετούσαμε τους σπόρους...και το αποτέλεσμα...;
...εξίσου...θεαματικό...!! 
Εκείνο που θυμόμαστε από εκείνες τις όμορφες εποχές και παραμένει το ίδιο μέχρι σήμερα
 είναι χαρά της δημιουργίας  που αισθανόμασταν ως παιδιά καθώς ερχόταν η ώρα και ανοίγαμε το επάνω βαμβάκι...και με έκπληξη βλέπαμε το σκάσιμο των σπόρων ...